ニラと天かすの簡単おつまみ レシピ・作り方

ニラと天かすの簡単おつまみ
  • 約10分
  • 300円前後
tatataway
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簡単なおつまみや、あと一品!という時にぴったり!
天かすが甘みをすってやみつきです!

材料(2人分)

  • ニラ 1束
  • 天かす 大さじ2くらい
  • 塩麹 大さじ1
  • みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 ニラは根元を切り落として食べやすい大きさに切る。
    ※3センチくらいにしました。
  2. 2 テフロン加工のフライパンに、ニラを入れて弱火で1から2分炒める。
  3. 3 塩麹、みりんを入れてよく混ぜる
  4. 4 天かすを入れてさっと混ぜたら火を止めて出来上がり!

きっかけ

天かすとニラで炒めたら合うのではないかと思い、作ってみました!

おいしくなるコツ

ニラはあまり火を通し過ぎるとベチャっとなるので、食感が残るよう手早く火を通します!

  • レシピID:1970017721
  • 公開日:2020/07/20
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