中濃ソースで作る☆野菜たっぷりソース焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンは皮をむいて短冊切り、玉ねぎは1センチ位のスライスにする。
2. 2 白菜、キャベツ、えのき、舞茸、豚コマは一口大に切る。
   ※白菜は、白い所と緑のところをわけておく。
3. 3 冷凍うどんを、電子レンジ600ワットで3分位加熱し、解凍する。
4. 4 ボウルに、酒、中濃ソース、オイスターソース、みりんを入れてよく混ぜ、焼きうどんソースを作っておく。
5. 5 フライパンにゴマ油を入れて、玉ねぎ、ニンジン、豚コマ、白菜の白い所をを入れたら中火で2分位炒める。
6. 6 えのき、舞茸、を入れて中火から強火で1、2分炒める。
7. 7 白菜の緑のところ、キャベツを入れて中火から強火でさらに1、2分炒める。

   

8. 8 解凍した焼きうどんをフライパンに入れ、具材と絡めながら中火で1、2分位炒める。
9. 9 焼きうどんソースを入れて、まぜながら1、2分中火で炒めたら出来上がり！