ささみとブロッコリーの芯の醤油塩昆布和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ささみをゆでる。
ささみを茹でているあいだに、ブロッコリーの芯を写真のように細かめの短冊切りにする。
ささみが茹だったらブロッコリーの芯を茹でる。
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2
ささみとブロッコリーの芯の水をきる。
ささみの粗熱がとれたら食べやすいサイズにほぐして粗挽き黒胡椒をまぶす。
生姜をみじん切りにする。
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3
熱したフライパンにごま油をしき、ブロッコリーの芯をいれあごだしと醤油と水をまわしいれる。
醤油がブロッコリーの芯になじんだらささみと生姜をいれる。
-
4
水気がほぼなくなったら火をとめ塩昆布をいれる。かるく混ぜ合わせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ブロッコリーの芯をつかった節約レシピ。
簡単ヘルシーなご飯のおかずです。