小松菜とエノキのヘルシーおからすいとん汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に水をいれ、石づきをとりざく切りにしたエノキと、大根の葉と根のクズ野菜をいれる。
鍋に火をかける。
洗い水をきった小松菜をザク切りにし、生姜は粗めのみじん切りにする。
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2
鍋が沸騰したら中火〜弱火にし鍋に蓋をする。
ボウルに★の材料をいれる。
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3
ボウルの中みを水を少しずつ加えながら写真の状態（耳たぶくらい）になるまでこねる。
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4
鍋に小松菜と刻みあげ、生姜の順でいれ、お吸い物の素をいれる。
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5
鍋が沸騰したら手順3を食べやすい量を手でにぎり、団子にし鍋にいれる。
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6
沸騰したら醤油をいれ、鍋に蓋をして中火にし、3分ほど火にかけ火をとめて器にもり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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生姜でぽかぽかあたたまる、ふわふわおからすいとんのヘルシー汁です。