土鍋ご飯　五目炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は研いでおきます
2. 2 にんじんは細切りにします
3. 3 しいたけは細切りにします
4. 4 しめじはさいておきます
5. 5 油揚げは短冊切りにします
6. 6 ごぼうはよく洗い、皮をこそぎとります
7. 7 ささがきにします
8. 8 土鍋に、研いだお米、にんじん、しめじ、しいたけ、油揚げ、ごぼう、○の調味料を入れ炊きます
   
   ※だし汁は、市販の粉末だしと水でもOK
9. 9 〜土鍋で炊く場合〜
   
   沸騰するまで中火
   沸騰したら、弱火で10分
   
   炊き上がったら10分〜蒸らして完成です！
10. 10 ※おこげを作る場合は、最後の30秒間を強火にするとできます
11. 11 炊飯器で炊く場合
    
    お米、にんじん、しめじ、しいたけ、油揚げ、ごぼう、○の調味料を入れ炊きます