たっぷり野菜のさば豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかりと水切りをしておく。
-
2
ごぼうはささがきにして水にさっとさらして水けをきる。
たまねぎ、にんじん、しょうがはみじん切りにする。 -
3
さばはスプーンで身をこそげとって細かくたたく。
できるだけ骨を取り除く。
- 4 ボウルに1の豆腐を手でつぶしながら入れ、味噌、卵、しょうゆを加えてよく混ぜる。
- 5 片栗粉を混ぜてさらに混ぜたら2と3を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
-
6
フライパンに油を熱して、草履型に成型した5を入れてふたをし、弱めの中火で5～6分焼く。
ひっくり返してもう片面も今度はふたをしないで4～5分焼く。 - 7 ケチャップ、ソース、ワイン、カレー粉はよく混ぜておく。
- 8 6が焼けたら皿に取り出し、同じフライパンに7を入れて中火でさっと煮詰めたらハンバーグの上にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ヘルシーなのに満足感があるおかずです♪