混ぜるだけ♪サーモンとアボカドのタルタル風 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サーモンの刺身 １サク
- アボカド １個
- ケッパー 大さじ1
- レモン汁 １/４個分
- 塩 小さじ1/4
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- こしょう 少々
作り方
- 1 サーモンは水をはったボウルにさっとくぐらせてからペーパータオルで余計な水分をふき取る。
-
2
1を８ｍｍ～１ｃｍ角くらいの角切りにする。
アボカドも種と皮を取り除いて同じくらいの大きさに角切りにする。 - 3 ボウルにレモン汁、塩、こしょう、オリーブオイルを加えてよく混ぜ、２とケッパーを加えてざっくりと全体がなじむまで和える。
- 4 器に盛る。
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プリン料理人2023/07/29 06:52
美味しかったです♪
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