現在地
 > 

子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
29

7

簡単だった

1

節約できたよ

5

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダ
  • 300円前後

「ゴーヤは栄養あるんだろうけど、苦いからな~」と言ってた長男(小6)が、「これうまい!」と食べてくれます。2歳の四男もパクパク。

作り方

  • 1

    鶏胸肉は、蒸し鶏にする。耐熱性のお皿にのせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4〜5分。火が通ってなければ、1,2分追加加熱。粗熱がとれたらむしっておく。

  • 2

    ひじきは水洗いしておく。冷凍コーンは小さい器にいれて、電子レンジで一分、あるいは、鍋で下ゆでして解凍しておく。

  • 3

    ゴーヤは縦に切って種をスプーンなどでとる。白いわたの部分もしっかりとったほうが苦くないです。

  • 4

    1,2,3を味噌、マヨネーズであえる。

きっかけ

ゴーヤをいただいたのと、ひじきが安かったから。

おいしくなるコツ

ゴーヤはしっかりゆでると苦くありません。茹でずに塩もみすると大人の味!
マヨネーズとお味噌がポイントです!

レシピID: 1940003034

公開日:2011.09.02

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 13件

おいしかった 7

最近スタンプしたユーザー

  • みいぽこmam
  • みーみママ
  • 桜一世
  • keyzer
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • chikuwadaifuku
節約できたよ 5

最近スタンプしたユーザー

  • ランダムネーム
  • もみじ202055
  • ジェリー8888
  • ☆馬関っ子☆

つくったよレポート 16件(15人)

  • 2019.08.19

    ひじきとゴーヤ!
    予想外だけどとても美味しかったです♡
    コーンがいいですね~!

    コーンがいい感じですよね!また、作ってみてください。

    お返事を見る

  • 2018.08.13

    ゴーヤのサラダを探しておりました。
    美味しいし、ひじきも一緒に食べられるのも良いですね!
    胸肉なくて、ハムで作りましたが、また作ります!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.08.18

    お弁当用に小分け&冷凍保存。ひじきもゴーヤも大好きなのでとっても美味しくいただけました!(ちなみに鶏肉がなかったので豚肉です笑)

    レポートありがとうございます!豚肉!今度やってみます。

    お返事を見る

  • 2017.08.03

    ちょうど蒸し鶏がありましたので、さっそく作ってみました。
    栄養価が高い一品ができましたので嬉しかったです。

    レポートありがとうごさいます。美味しく召し上がっていただけたなら、嬉しいです!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.08.06 20:14

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月7日(木)のPickupレシピコーナーに、みちょ4さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ゴーヤとひじきのサラダ
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲子供が大好きなゴーヤとひじきの味噌マヨサラダのページ上部へ