むきえびとピーマンのかきあげ・フリッター風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 むきえびは前の晩に冷蔵庫に移し解凍し、水気をふいておく。
- 2 ピーマンは食べやすい大きさに乱切りしておく。
- 3 卵白を泡立てメレンゲ状になったら、エビ、ピーマン、小麦粉を入れて混ぜる。
- 4 揚げ油を170度に熱して、大匙1ぐらいずついれて揚げる。
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- 料理名
- むきえびとピーマンのかきあげ
みちょ４
５人の子持ちの母です。
毎日のご飯作りも好きですが、パン、お菓子、その他いろいろ作るのが好きです。
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