ジャージャーうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 長ネギ、生姜、ズッキーニは、みじん切り。
- 2 モヤシは、茹でてざるにあげておく。白髪葱を作って、水にさらしておく。
- 3 中華スープに、豆板醤以外の調味料を、いれておく。
- 4 長ネギ、生姜をごま油で炒め、香りが出てきたら、豚肉を入れ、、色が変わるまで炒め、豆板醤を入れる。
-
5
4に、ズッキーニを入れ、2〜3
分煮たら、水どき片栗粉を入れ、トロミをつける。 - 6 冷凍うどんを、ゆでる。
- 7 お皿に、うどん、モヤシ、5の具材、白髪葱をのせて、出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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みーこ12212019/06/22 15:02
ゆで卵もプラスしてジャージャーうどんはじめてつくりました♪とても美味しかったです☆
素敵なレシピありがとうございました(^o^)
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