疲れた時に★ニラつくね レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ニラ・長ネギはみじん切りにします。
大葉は千切りにする。 - 2 ボウルに豚ミンチと塩とおショウガを入れて粘りが出るまでよくこねます。
-
3
(2)に(1)を加えてよく混ぜ合わせます。
平たい円形にします。 - 4 フライパンに油を入れ、(3)を入れて両面をこんがり焼く。
- 5 お皿に盛り、大根おろしをのせ、大葉をのせる。
きっかけ
餃子を作るつもりでしが皮がなかったので作りました。
おいしくなるコツ
粘りが出るまでよくこねること。 味は薄味でついていますが、ポン酢であっさりでもいいですし、照り焼きにしてもいいですよ。 唐辛子をかけても美味しいです。
- レシピID:1880014404
- 公開日:2018/02/12
関連情報
- 料理名
- 疲れた時に★ニラつくね
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ぱんこ2212018/06/04 12:50簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
疲労回復に良いといわれています。