普通の炊き込みご飯(2合) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 材料を細かく切る
- 2 鍋にごま油を熱し、鶏肉、にんじん、あげ、しめじの順に炒める。
- 3 だしと水、調味料を入れて、人参が柔らかくなるまで煮る。
- 4 米は炊く30分前にといでおく。水をいったん捨て、先ほどの鍋のだし汁と米を炊飯器に入れる。米3合分の水量になるまで水を加える。煮込んだ材料を上にのせる。米を炊く。
きっかけ
二人暮らし用の量で炊き込みご飯作りました
おいしくなるコツ
具の水分がけっこうあるので、水はやや少なめにするとおいしいです。
- レシピID:1870002678
- 公開日:2011/12/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
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