水で戻さない！切り干し大根のごま煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
■切り干し大根はさっと水洗いをして水気をしぼり、食べやすい長さに切る
■にんじんは3～4cm長さの細切りにする
■ちくわは半分の長さに切って細切りにする -
2
フライパン(鍋)にごま油をしいて1を炒め、油がまわったら水、めんつゆを入れる
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3
沸いたら蓋をして弱火で8～9分ほど煮、しょうゆを加えてなじませ、汁気がほとんどなくなるまで煮たら、すりごまを混ぜる
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4
※使用しためんつゆです(おそらく3倍濃縮かと;)ご使用のものよりお好みで加減をしてください
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- 料理名
- 水戻し不要 切り干し大根のごま煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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