お好きなお肉で！つけ麺のタレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ネギ（青い部分） 1本分
- 水 600cc
- ☆生姜（チューブでも可） 1かけら（5cm）
- ☆ニンニク（ニンニクチューブ可） 1かけら（5cm）
- ☆鶏ガラの素 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆すりごま 大さじ1
- 豚肉ブロック（鶏肉でも可） 300g
- ごま油 大さじ1
- 茹で卵（あれば） 4個
- お好きな麺 400g
作り方
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1
鍋に水、長ネギを入れ火をつけて沸騰させる
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2
生姜、ニンニクをすりおろす。
（微塵切りでも可）
-
3
☆、お好きなお肉を1.2cm幅にカットして鍋に入れる。お肉が柔らかくなるまで煮る。（弱火で30-40分）
時々あくがあれば取りましょう！
-
4
しっかりと煮詰めたら
ごま油を入れて香り付け。
タレが出来上がったら、
お好きな麺、ゆで卵があればトッピングして完成です！
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