大根消費に！鶏すき焼き大根鍋☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
・大根はよく洗い幅７mm程のいちょう切りにする
・春菊は茎と葉に分けておく -
2
鍋にごま油を中火で熱し、とりもも肉の皮目を下にして片面のみ３分程焼きつける。
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3
一度取り出し、一口サイズに切り鍋に戻す。
☆鍋つゆ材料☆を加えて中火にかける。
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4
煮たったら大根を加え、再び煮たったら蓋をして１０分程煮る。
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5
春菊の茎の部分を加えさらに２分程煮る。
葉の部分加えてさっと煮て完成♡
溶きほぐした卵をつけながら、すき焼き風に召し上がれ(^^)
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6
家族揃って食べられない時は一人前のお鍋に取り分けて、葉の部分だけ食べる直前に入れてさっと煮てから出してます♡
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- 大根消費に！鶏すき焼き大根鍋☆
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さむちゃん2023/10/23 18:48
美味しくできました -
pugies2022/02/15 20:29
大人から2歳児まで家族みんなが美味しくいただきました(* ´ ▽ ` *)
レシピいつも助かってます( 〃▽〃) -
TwinkleTwinkleTwinkle2022/01/14 20:33
鍋のもとがなかったので参考にしました。すごく美味しかったです。家族にも好評でした。夫は最後におもちを入れて食べてました(*^^*) -
やすYM2022/01/13 16:33
大根消費、できました！美味しかったです♪
レシピへのコメント
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時間が経ってしなしなになってきちゃたり・・・
でも大丈夫！むしろしなしな大根のが味染みで美味しくなります♡