【にしんうま煮】さっぱりうめーうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天市場
お酒の付き合いがふえてくる時期に、お家にかえってホッとする〆メニュ♪夏バテした時にもオススメです。
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんを茹でる。その時に一緒にアスパラガスも茹でる。
- 2 きゅうりと山芋を、小さ目のさいの目に切る。種を取り、叩き刻んだ梅干しといっしょに、麺つゆにつけておく。
- 3 うどんを洗って、水を切る。
- 4 茹でたアスパラガスは1cmくらいに切る。にしんうま煮は1cm角に、ねぎは小口切りにする。
- 5 器にうどんを盛り、4）を散らし、2）をかける。
- 6 最後にきざみのりをかけて出来上がり。
関連情報
- 料理名
- さっぱりうめーうどん
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天市場
愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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