豚ときゃべつの合わせ出汁鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚切落 200g
- きゃべつ（ざく切り） 300g
- ねぎ（千切り/小口切り） 1本
- 【鍋つゆ】
- ・水 800ml（4カップ）
- ・中華出汁の素（味覇/鶏ガラスープの素） 15g（大1）/10g（小2）
- ・めんつゆ 45ml（大3）
- ・醤油 15ml（大1）
- ・塩 3g（小1/2）
- ・砂糖 3g（小1/2）
- ・ごま油 5g（小1）
- ・鷹の爪（小口切り） 1本
- ・にんにく（小口切り） 1かけ
作り方
- 1 【鍋つゆ】の材料を合わせて煮立てる
- 2 豚切落、きゃべつを加えて蓋をして煮る（5分ほど）
- 3 ねぎを乗せ蓋をして、10秒ほど煮立てる
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つくったよレポート（1件）
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みみりんす2022/11/04 21:29
この出汁の味、すごく好評でした。
また作りたいです。
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