【おつまみ】わらびとねぎの辛味炒め レシピ・作り方

【おつまみ】わらびとねぎの辛味炒め
  • 約10分
  • 100円以下
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わらびをたくさんいただく旨味と辛味のある一品です。ビールなどのお酒のおつまみに合うように仕立てました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに油を敷いて、下処理したわらび、ねぎ、調味料を全て合わせて炒める
  2. 2 さっと炒め合わせたら(1分ほど)盛りつけ、黒胡椒を振る

きっかけ

たくさんいただいたわらびをたっぷり使いました。暑い日も増えてきたこの頃に食べたくなる味付けに仕立てました。

おいしくなるコツ

・材料と調味料をひとつにまとめ合わせておいて、時間をかけずにさっと炒めると歯ごたえよく仕上がります

  • レシピID:1700030127
  • 公開日:2022/05/07
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カテゴリ
わらび簡単おつまみビールに合うおつまみフライパンだけでおつまみ
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