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こごみのナムルレシピ・作り方

こごみのナムル

約10分
100円以下

merrymerry.jp

春の山菜こごみをナムルに仕立てました。茹でて和えるだけ、調味料もシンプルに3種類のみの、さっとできる一品です。

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

こごみ 100g
【調味料】
・めんつゆ小2
・ごま油小1
・白ごま適量

作り方

1 沸かしたお湯に塩を混ぜ、こごみをさっと茹でる
2 ざるに上げて水を切り、調味料を和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山菜をシンプルにいただきたいと思いつつ、食べやすい味付けの方が好みなこともあると思い、ナムルに仕立てました。

おいしくなるコツ

・こごみのコリコリとした食感が残るように、さっと茹でます

レシピID：1700030122
公開日：2022/05/05

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カテゴリ: 簡単おつまみその他のナムルめんつゆ

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