シャクシャク食感のチンゲンサイカレー レシピ・作り方

シャクシャク食感のチンゲンサイカレー
by merrymerry.jp



材料（4人分）
豚肉（切り落とし） / 200g
玉ねぎ（くし切り） / 1/2玉
チンゲンサイ（粗く刻む） / 1輪
○おろしにんにく（チューブ） / 2g
○おろし生姜（チューブ） / 5g
○カレー粉 / 大1
○水 / 400ml（2カップ）
○中華出汁の素（鶏ガラスープの素、味覇） / 大1/2
○めんつゆ / 大2
○醤油 / 小2
○砂糖 / 小1
片栗粉 / 大2
サラダ油 / 大1

レシピを考えた人のコメント
合わせ出汁にカレー粉を加え、片栗粉でまとめる簡単に作るカレーです。チンゲンサイを最後に加えてシャクシャクとした食感に仕立てました。

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