豚ひき肉と長ネギの中華風焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンを熱してゴマ油をしき、豚ひき肉を炒めたら、酒を回りかけてアルコールを飛ばす。
- 2 1のフライパンに、斜め薄切りにした長ネギとおろししょうがを加えてしんなりするまで炒め、うどんと水少々を加えてほぐしながら具材と和える。
- 3 豆板醤とオイスターソースを加えて全体を炒める。
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