ビールに最高！ホルモンの辛みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ホルモンを一口で食べやすい大きさに切る
ジップロックに入れて混ぜた☆を入れ、揉みこむ
（30分‐1時間程度ねかす） - 2 フライパンにごま油をしき、1と一口大に切ったキャベツ、レンコンを入れて炒める
- 3 蓋をして弱火で3分ほど、その後蓋をあけて中火で混ぜながら3分ほど炒める
-
4
よく火が通っていそうであれば、青ネギを半分ほどいれ、さらに強火で2分ほど炒め焦げ目をつける
（生焼けの恐れる場合があれば、さらに蓋をして弱火で数分） - 5 お皿に4を盛り付け、残った青ネギ→糸唐辛子をお好みでのせて完成！！
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- 料理名
- ホルモン炒め
ひらのなつき
1.2歳の年子姉妹ママです。楽したい日〜ちょっと張り切った日まで、家庭料理レシピまとめです。(献立例つき)
最初はInstagramで反響大きかったレシピ中心に投稿していきます(2021.12.08〜)
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https://www.instagram.com/hiranon.cooking
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30分くらいねかせるとよく染み込みます＾＾