ネギ塩だれで、豚バラ野菜炒め☆ レシピ・作り方

ネギ塩だれで、豚バラ野菜炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
ひらのなつき
ひらのなつき
肉野菜炒めにネギ塩だれをかけるシンプルメニューです!
小さなお子さんがいるご家庭でも、子供はタレなしにするだけでよいので、いっぺんに夕ご飯作れて楽です~^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まずはネギ塩たれ作り
    長ネギをみじん切りにし、ごま油→鶏がらスープ→塩→にんにく→レモン汁→いりごまの順でよく混ぜる
    (レモン汁いれる前に味をチェックしてお好みで調整)
  2. 2 肉、野菜を食べやすく切り、ごま油で炒める
    (※トマト以外は一緒に炒め、すべてに火が通ったところでトマトを入れる。トマトの表面に少し割れ目やしわが出てきたら火をとめる)
  3. 3 お皿に2を盛り付け、1をかけ、完成!
  4. 4 (献立例)
    白米、キノコのお味噌汁(えのき、なめこ)

きっかけ

長ネギを大量消費したく…!

おいしくなるコツ

☆ネギ塩だれは10分-15分置いた方が美味しいので1番最初に作ることがおすすめです ☆お野菜はなにを入れても美味しいですが、プチトマトはよいアクセントになるので推し野菜です!笑

  • レシピID:1600045905
  • 公開日:2021/12/23
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カテゴリ
肉野菜炒め豚バラ肉野菜に合うタレ
関連キーワード
ネギ塩だれ ネギ塩 ビールに合う 豚バラ
料理名
肉野菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2022/06/12 18:50
    ネギ塩だれで、豚バラ野菜炒め☆
    参考にさせて頂きました♪

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