簡単!もも肉の照り焼き丼 レシピ・作り方

簡単!もも肉の照り焼き丼
  • 約15分
  • 300円前後
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簡単に炒めるだけで、
とても美味しい照り焼き丼になります。
味付けはしっかりついてます。

材料(2~3人分)

  • もも肉 1枚
  • 白ネギ 1本
  • 醤油麹 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1,5
  • ●ケチャップ 大さじ1/2
  • ●はちみつ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ご飯 人数分
  • 焼き海苔 小1枚

作り方

  1. 1 もも肉を小さく切り、
    醤油麹を絡ませておきます。
  2. 2 白ネギを輪切りにします
    最後に入れる白いネギ
    として、少し避けておきます。
  3. 3 タレを作っておきます。
    調味料●を全部入れて
    混ぜておきます。
  4. 4 フライパンにごま油を入れて、1番のもも肉を炒めます。もも肉の色が変わると、2番の白ネギを入れて炒めます。
    白ネギは少し残しておきます。
  5. 5 もも肉に火が通ると、
    残した白ネギを入れて、
    ガスを消して、蓋をして
    蒸らします。
  6. 6 器にご飯を入れて、
    5番を人数分に分けて載せます。焼き海苔があれば少し載せます。

きっかけ

もも肉が残っていたので、 簡単にできる照り焼きにしました。

おいしくなるコツ

最後に白ネギを生で入れるので、 ネギの味を楽しめます。 味はしっかりついてるので丼にむいてます。

  • レシピID:1600012258
  • 公開日:2014/01/28
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カテゴリ
照り焼きチキン
関連キーワード
簡単 照り焼き もも肉 丼ぶり
料理名
もも肉の照り焼き丼
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