捨てないで！大根の皮の白だししょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根の皮・にんじんは長さ4㎝程度の短冊切り(または細切り)にする。椎茸は薄切りにし、しめじは石突を取ってほぐす。
-
2
フライパンにごま油を熱し、大根の皮・にんじん・椎茸・しめじを入れて炒める。
☆全体が乾いている時は、水をほんの少し入れると炒めやすいです。 - 3 具がしんなりとしてきたら、白だし・しょうゆで味をつける。
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