ヘルシーおから入りハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
ひき肉はボウルに移して常温にしておく
玉ねぎはみじん切りにして、油をひいてきつね色になるまで炒める
＊炒める時、バターを使っても美味しい
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2
ボウルに、ひき肉、炒めた玉ねぎ、卵、おから、塩、こしょうを全て入れて手でよく混ぜる。
-
3
お肉を食べやすい大きさに丸める。
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4
よく温めたフライパンに、油をひき、お肉を焼く。お肉の表と裏の表面に焼き色が付くように焼く。
弱火で!
- 5 お肉の表面に焼き色がついたら、お水を少し加えて、弱火で6分くらい蒸し焼きにして完成!
-
6
ソースの作り方
★の材料を混ぜて、レンジで1分くらい温めて出来上がり！
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蒸してやくので、お肉もふっくり仕上がります。