メインになるうちの豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
○にんじん、大根、里芋は皮をむいてイチョウ切り。里芋は大きめに切っても。
○ごぼうはたわしで土を落として斜め切り。（水にさらさなくて良い）
○こんにゃくは薄めに切り少々でもむ。 -
2
鍋にごま油を熱し、強火で豚肉を焼きつける。触らず旨みをだす!!
油が出てきたら木べらさっといためる。 - 3 ２ににんじん、大根、里芋、ごぼうを入れ、強火のまま２分ほど炒める。
-
4
水１２００ccとばらしたしめじ、さっと水洗いしたこんにゃくを入れる。
沸騰したらあくをとり、蓋をして弱めの中火で１０分煮る。
野菜に火が入ればOK。 -
5
賽の目に切った豆腐を入れ、ひと煮たちさせる。
火を止めて味噌をとき入れ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
