レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レバーは水洗いし、ボールに水を張り5分ほど血抜きする。
→水をきる。
→ボールに★を合わせて15分程下味をつける。 -
2
1の水気をペーパーで拭き、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油（大匙1）を中火で熱し、火を通して皿に取り出す。 - 3 フライパンをペーパーで拭き、サラダ油（大匙1）を熱し、豆板醤と生姜（細切り）をサッと炒める。
- 4 にら・ねぎ（5センチに切る）をしんなりするまで炒める。
- 5 レバーを戻し入れ、合わせた◎を絡ませる。最後に酢・ごま油を回し入れたら完成です。
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なつアンドさんた2022/02/04 19:47
タマネギもやしも入れてみました
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