アメリカンビーフで♪ ハヤシライス レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
牛肉は一口大に切ります。
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2
玉ねぎは薄くスライスして、しめじは石づきをとって小房に分けます。
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3
鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎと牛肉としめじを炒めて、赤ワインを加えて強火にしとアルコール分を飛ばします。
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4
水を加えて、アクを取りながら弱火～中火で１０分ほど煮込みます。
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5
一度火を止めて、ルウを加えて溶かし、さらに弱火で５分ほどとろみがつくまで煮込んで、出来上がりです。
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- 料理名
- ハヤシライス
ぽんぽんぷー
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