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家にある調味料でできちゃう♪ハヤシライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
家にある調味料でできちゃう♪ハヤシライス
  • 500円前後

マッシュルームは、しめじやえりんぎなどのキノコ類でもOK!

作り方

  • 1

    酒・水・ウスターソース・ケチャップを鍋に入れ弱火にかけ、翌混ぜ合わせる。煮立って来たら、みりんを加え、とろみがついたら牛乳を加える。

  • 2

    牛肉は一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り。
    マッシュルームは半分に切る。

  • 3

    フライパンにバターを溶かし、2を炒め、火が通ったら、1のデミグラスソースを加え、一煮立ちさせる。最後にバター少々を落として火をとめたらできあがり!

きっかけ

ルーがなくても、簡単にデミグラスソースができちゃいます。

おいしくなるコツ

デミグラスソースのみりんと牛乳は、お好みで量を加減して下さい。焦げやすいので、弱火で!

レシピID: 1390012097

公開日:2012.06.01

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つくったよレポート 37件(36人)

  • 2018.06.21

    ルー無しでも作れるって節約できて助かりました
    トマトが余ったのでハヤシライスかハッシュドビーフを作ろうと思ったが市販のルーは絶対余るからいいレシピありがとう!

    ありがとうございます(^^)これからもどうぞ宜しくお願い致します!

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  • 2018.03.07

    欲張って、具が盛り沢山になっちゃいましたが、味は満足です♡またつくりまーす!

    ありがとうございます(^^)これからも宜しくお願い致します♪

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  • 2017.11.04

    少し甘めで美味しかったです!

    ありがとうございます(^^)これからも宜しくお願い致します♪

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  • 2017.11.02

    赤ワインで作りました。牛乳が酸味をまろやかにしてくれて美味しかったです!ご馳走さまでした☆

    ありがとうございます(^^)これからも宜しくお願い致します♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.10.25 10:35

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月23日(火)に、
朝ごはん本舗さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きました。

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ハヤシライス
料理用途
普段の料理

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