簡単すき焼き(溶き卵) レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
ニラを3当分に切ります。
-
2
人参を斜めに輪切り、こんにゃくは薄切り、しいたけは半分に切り、白菜は縮むので手で大きめにちぎります。大根は食べやすい
サイズに細かく切る。長ネギは、4当分に斜めに切ります。
- 3 豆腐は12当分に。
-
4
フライパンに◆の調味料と水を入れて、
強火で沸騰させます。
-
5
フライパンに
ニラ以外の具材を全て入れます。
大根、豆腐は一番底に入れます。
-
6
蓋をし中火で
５分ほど煮ます。
火を止めて、ニラを入れて蓋を再びして余熱で１０分。
-
7
卵をお皿に割って箸で
混ぜます。
-
8
溶いた卵につけながら
食べます。
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- カテゴリ
- すき焼きその他の牛肉・ビーフその他のエビ
- 料理名
- 簡単牛すき焼き
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