身体の芯からポッカポカ! お餅入り鍋焼きうどん レシピ・作り方

身体の芯からポッカポカ! お餅入り鍋焼きうどん
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
夜遅くまで受験勉強ごくろうさま。 あったかい鍋焼きうどんでほっこり温まって、ラストスパートがんばってね!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 水菜は4~5cm長さに切ります。

    かまぼこは1cm巾4キレを用意します。
  2. 2 ひとり分の土鍋ふjたつにA、しいたけ(軸を取る)を分け入れて強火にかけます。
    沸騰したら中火に落とします。
  3. 3 (2)に、うどん、卵を割り入れて2~3分煮込みます。
  4. 4 (3)のうどんが煮えるまでの間に、レンジでお餅を焼きます。
    レンジ専用の餅焼き網にのせて、600wで1分加熱します。
    レンジの餅網がなければトースターなどで焼きます。
  5. 5 (3)に、(4)、(1)のかまぼこ、水菜を加え1分煮て火を止めます。
    お好みで七味唐辛子を振り入れ出来上がりです。

きっかけ

寒いときの鍋焼きうどんは、身体の芯からほっこり温まります。 消化のいいお餅の入った鍋焼きうどんにしました。 夜遅くまで頑張る受験生に温かい夜食で応援です!

おいしくなるコツ

お餅以外の具材は、おせちのお煮しめなどの残り物を活用してもいいかもです。

  • レシピID:1390026217
  • 公開日:2015/01/03

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カテゴリ
アレンジうどん鍋焼きうどん昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理煮込みうどん
関連キーワード
うどん お餅 鍋焼きうどん うどん 簡単
料理名
鍋焼きうどん
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つくったよレポート(6件)

  • 月のおと
    月のおと
    2019/12/23 15:28
    身体の芯からポッカポカ! お餅入り鍋焼きうどん
    はなまる子さんこんにちは♪おもち2つ入れて熱がある息子の夕食にいただきました。白菜と白ねぎ入れました。ヘルシーあったかでした♪
  • momokota1222
    momokota1222
    2017/11/23 12:32
    身体の芯からポッカポカ! お餅入り鍋焼きうどん
    おあげさんでおうどんが隠れてしまいました^_^寒い日のランチに最高です!
  • ノエル☆ギャラガー
    ノエル☆ギャラガー
    2015/01/22 21:54
    身体の芯からポッカポカ! お餅入り鍋焼きうどん
    香ばしいお餅が最高〜!白だし使うのが楽だしイイですね♬うどんなくって麺はラーメンなんです^ ^それとTOPページみました。無事に戻って来れる事心から祈ってます。
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2015/01/15 13:31
    身体の芯からポッカポカ! お餅入り鍋焼きうどん
    干ししいたけの戻し水も使って美味しく出来た↑↑↑けど、何かおかしい、、、お餅を忘れてる!ゴマ忘れたとかの次元じゃない(笑)❤・・❤また作るネ ^-^/

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