ヘルシー♡豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
-
1
豆腐をしっかり水切りしておく。
生姜をすりおろす。 - 2 大きめのボウルに鶏挽き肉、水切りした豆腐、卵、片栗粉とすりおろした生姜、☆の調味料を加えてよーく混ぜ合わせる。
- 3 ぴたっとラップをして、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
- 4 フライパンに大さじ1ぐらいの油をひいて火を付ける。
- 5 通常のハンバーグぐらいでのサイズに成形した肉タネを並べて焼く。（三回ぐらいに分けて焼きます）
- 6 片面に焼色が付いたらひっくり返してフタをして3~4分蒸し焼きにする。
- 7 フタをとって焼色が付いたら皿に盛り付け、大葉と大根おろし（適量）を乗せて完成☆
-
8
これ2~3回に分けて焼いてください。
お好みでポン酢やお醤油をかけてどうぞ☆
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- 豆腐ハンバーグ
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あっさり食べられるので、女性や夏バテの時期にもぜひオススメ☆