すぐに出来ます☆鶏団子おろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら蕎麦（乾麺）を指定時間茹でて下さい。茹で上がったらザルにあけて流水で洗います。

   

2. 2 別の鍋に水を入れて火にかけ、長ネギの青い部分と昆布を入れて下さい。

   

3. 3 冷凍鶏団子です。解凍せずそのままつかいます。

   

4. 4 椎茸は薄くスライスしておきます。

   

5. 5 鍋に椎茸を入れます。

   

6. 6 長ネギの白い部分は斜め切りにします。

   

7. 7 長ネギの青い部分と昆布を取り除きます。鍋に鶏団子と長ネギの白い部分を入れます。白だし、みりん、料理酒で味を調えて下さい。

   

8. 8 大根は皮を剥いておろしておきましょう。水菜を洗って3〜4センチに切っておきます。

   

9. 9 器に蕎麦を盛り付けて下さい。

   

10. 10 汁をかけて大根おろしと水菜をトッピングして完成です。