【簡単でヘルシーな】キムチ鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
＊milk mama＊
キムチは乳酸菌をたっぷり含んだ発酵食品！免疫力もup!しますが塩分も高い為、浅漬タイプをオススメします。簡単スープも手作りでヘルシーなキムチ鍋はオススメです
材料（４人分）
作り方
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1
大きめのボウルに、白菜と水菜はざく切りにして、えのきは石づきを取り除いて、ほぐしておく。
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2
えびは背わたを取り除いて、豆腐は食べやすい大きさに切って、キムチは汁ごと使うので冷蔵庫から取り出して、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
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3
うどんと中華麺はさっと水で洗って、ボウルなどに入れて準備しておく。
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4
水を鍋に沸騰させて、白菜→水菜→えのき→うどん→中華麺→えび→豚薄切り肉→豆腐→キムチを写真のように並べて蓋をして一度煮込む。材料の☆のスープを入れ、更に２～３分煮込む。
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5
手順４の鍋の仕上げにキムチ鍋のもとをまわしかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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