✱スペシャルな鶏照り焼き丼✱ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
＊milk mama＊
今回はいつもの鶏と卵のそぼろの２色丼に鶏の照り焼きをのせたスペシャルな丼を作ってみました。家族に大好評です♡お弁当にもピッタリです。
材料（4人分）
作り方
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1
熱したフライパンに（油はひかず）鶏のミンチ肉を加え、鶏の油を活用して、焦げないようにほぐし炒める。鶏のミンチ肉に火が通り材料の★を加えよく炒め、器に移しておく。
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2
耐熱皿に卵を割りほぐし、材料の☆を加えよく混ぜ、そのまま電子レンジに入れて、約3分かける。火傷に注意して取り出して写真のようにマッシャーでつぶす。
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3
鶏股肉は4等分に切り分け、塩コショウ→片栗粉をして、油をひいて熱したフライパン裏表よく焼き、材料の●を加え、タレが全体に絡むようによく焼く。
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4
手順３の鶏の照り焼きは写真のように4〜5等分に切っておく。
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5
丼に温かいご飯を入れて、鶏のそぼろと卵のそぼろを入れておく。
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6
手順３のフライパンの鶏の照り焼きのタレを1分くらい温める。
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7
手順5の鶏と卵の2色丼の上に手順４の鶏の照り焼きをのせて、手順6のタレをかけて、完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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