ふきの佃煮 レシピ・作り方

ふきの佃煮
  • 約30分
  • 300円前後
みーみ5077
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ご飯にぴったり!懐かしいような味わいのふきの香りが漂います。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ふきは3cm幅、生姜は千切り昆布は四角く切る。
  2. 2 鍋に油と生姜を入れ弱火で炒める。挽肉を加え、中火で火が通ったら酒を回し入れ、ふき、昆布、油揚げを入れる。
  3. 3 水を注ぎかつおぶしを入れ、ふつふつとしてきたら●を加える。蓋をして20分程弱火で煮込んで出来上がり。

きっかけ

ふきが採れる季節になって料理してみたかった。

  • レシピID:1340028502
  • 公開日:2021/04/20
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ふき
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