えのき・しめじ・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えのきは根元を切り取ってほぐし、３～４cm幅で切る。
しめじは根元を切り取ってほぐす。 -
2
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
油揚げを入れて１～２分茹でて、油抜きをする。
油揚げを取り出して、水気を絞って１cm幅に切る。 -
3
鍋に水（400ml）、粉末和風だしの素、１、２を入れる。
中火で５分ほど煮る。 -
4
火を弱めて、鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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つくったよレポート（6件）
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rila79982023/09/17 19:16
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。 -
梨花*2023/05/31 06:36
朝御飯に美味しくいただきました☆お味噌汁はほっこり癒されます～♪美味しかったです、ごちそうさまでした(*´∀人) -
sunflowers2023/04/30 14:37
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪ -
ひまわり582023/04/23 15:14
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
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