えのき・生わかめ・絹ごし豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水（生わかめの下茹で用）を入れて、火にかける。
沸騰したら生わかめを入れて、１分ほど加熱する。
わかめをザルにあげて、水気を軽く切る。
２～３cm幅で切る。 -
2
えのきは根元を切り取ってほぐし、３～４等分に切る。
絹ごし豆腐は、さいの目に切る。 -
3
鍋に水（400ml）、粉末和風だしの素、１の生わかめ、２のえのきを入れる。
中火で５分ほど煮る。 -
4
火を弱める。
鍋にみそこしで味噌を溶き入れた後、絹ごし豆腐を入れる。
再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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月のおと2023/08/04 01:21
こんばんは♪えのきとおいしかったです♪ -
ピッ君01292023/07/24 22:36
おいしかったです(*^^*) -
sunflowers2023/07/17 21:38
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪ -
ささええここ2023/02/26 22:12
美味しくできました！レシピありがとうございます^ - ^
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