ひじきの五目煮（にんじん・油揚げ・たけのこ・大豆） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ひじきを洗い、水に20～30分くらいつけてもどす。水、和風だしの素、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。
ひじきをザルに上げ、水気をよく切る。 -
2
油揚げはちょうど良い大きさに切ってからザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。
にんじん、水煮たけのこをちょうど良い大きさに切る。 -
3
鍋に油を敷き、にんじんを炒める。
その後、ひじきを投入して炒める。
ひじきにつやが出たら、油揚げ、水煮たけのこ、水煮大豆を加えて全体的に油がなじむまで炒める。 -
4
鍋に１の混ぜ合わせた調味料を入れて、混ぜ合わせて煮る。
煮立ったら落としぶたをして、中火で煮汁がほぼ無くなるまで煮て完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
amnos732024/04/27 06:14
美味しかったです
ご馳走様でした -
sunflowers2023/05/22 23:03
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪ -
sweet sweet ♡2022/03/25 17:29
ホッとする美味しさですネ♡素敵レシピありがとうです꒰ˊૢᵕˋૢෆ꒱♡✧˖° -
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2021/09/22 20:05
林檎の木さん、こんばんは✨今朝こちらと迷っていたので、材料揃ってて作ってみました♥️明日の常備菜に♪竹の子使いきったと思ってたらまだありました(..)感謝です♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
