サラサラ漬けダレで☆ひき肉と椎茸ダレのつけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 うどんは指定時間茹でます。

   

2. 2 味噌、オイスターソース、中華だし、チューブにんにく、酢、胡麻を容器に入れます。

   

3. 3 よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 麺が茹で上がったらザルに取り流水で洗います。

   

5. 5 鍋に水を入れて火にかけます。ひき肉を加えます。

   

6. 6 ひき肉がバラけるようにします。

   

7. 7 長ネギはみじん切りにします。

   

8. 8 合わせた調味料を加えます。

   

9. 9 長ネギを加えます。

   

10. 10 椎茸はみじん切りにします。

    

11. 11 椎茸と一味唐辛子を加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 器にうどんを盛り付けて漬けダレを添えて完成です。