ラー油かけ麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンを熱し豚ひき肉、みじん切りしたにんにく、生姜をいためる
- 2 水、甜麺醤、醤油、砂糖、豆ち醤、、鶏ガラみじん切りした長ネギを加えてにたてたら、さいの目にきった豆腐を加わえる
- 3 豆腐に火が通ったら、水溶きかたくり粉でとろみをつける
- 4 皿にもりつけ、ラー油をかける
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