ルッコラ入りハリハリ湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ルッコラ、水菜をざく切り、ネギ・白菜・ニンジン・油揚げを細切りにし、混ぜ合わせる。
- 2 鍋に昆布、鷹のつめ、１、食べやすくカットした豆腐を盛り、水を浸るほどに入れる。
-
3
火に掛け、沸騰したら火を止め、完成。
ポン酢でどうぞ。
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