牡蠣と肉団子の寄せ鍋 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 解凍した牡蠣を塩水で洗い、酒をまぶす。
- 2 鍋に、ざく切りした白菜、白滝、豆腐、肉団子、昆布、鷹のつめ、生姜の薄切りを加え、水を張って火に掛ける。
- 3 沸騰したら、1とざく切りした水菜を加え、ひと煮たちさせたら完成。
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