炊飯器にお任せ☆彩り煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 200g
- 人参 50g
- 三度豆 3〜4本
- しめじ １／２パック
- 里芋 (小)３〜４個
- さつまいも (細め)１本
- (オクラ) (２本)
- サラダチキン(プレーン) １個(55g)
- ★水 100ml
- ★麺つゆ(４倍濃縮) 大さじ２
- ★和風顆粒出し 小さじ１
- ★砂糖 小さじ２
- ☆簡単酢 大さじ１
- ☆出し昆布 2✖️3㎝ほどを２枚
作り方
-
1
☆簡単酢に出し昆布を漬けておく
蓮根…皮をむき厚さ１㎝ほどの食べやすい大きさに切る
人参…皮をむき半月切り
三度豆…スジを取り斜め切り
さつまいも…皮のまま１㎝厚さの輪切り -
2
炊飯器に★を全て入れ
①の☆簡単酢、昆布と切った野菜、小房に分けたシメジ、食べやすく切ったサラダチキンを入れて、炊飯ボタンを押す - 3 炊けたら上下混ぜて(あればオクラを入れて)再度炊飯ボタンを押し、炊飯終了して暫く置き、味が染みたら出来上がり
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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pコ2023/09/12 09:58
参考にしました！美味しかったです♪ありがとうございました
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