厚揚げときのこのマーボー風 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ごま油でにんにくと生姜を香りがたつまで炒める。
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2
豚ひき肉を加えて炒める。
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3
きのこを食べやすい大きさに切って、加えて炒める。
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4
食べやすい大きさに切った厚揚げも加えて炒める。
水200ccを加える。
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5
調味料を全て入れて混ぜ合わせておく。
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6
一煮立ちしたら、食べやすい大きさに切った、小松菜を加えで、片栗粉でとろみをつけて完成。
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7
これを混ぜながら、パラパラ入れましたが、なければ、片栗粉を同量の水で溶いてかき混ぜながら、とろみをつけてください。お好みで山椒の粉を加えても美味しいです！
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