あったまる！根菜と生姜のけんちん汁風。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
各材料を２mm程度の細ぎりにする。
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2
ごぼうを耐熱容器にいれ、酢水を加え電子レンジ600wで７分加熱する。
-
3
鍋にだし汁とえのき以外の材料を入れ火をつける。沸騰したらえのきを入れ、さらに５分中火で煮る。
-
4
最後に火をとめ味噌を入れ、完成。器に盛って出来上がり。
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- 料理名
- けんちん汁風お味噌汁。
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