夏野菜とヅケの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロを１ｃｍ角に切って、しょうゆとみりんを混ぜて漬けておく。（５分以上）
- 2 おくらは産毛をとって１分ゆでてから１ｃｍ幅に切る。トマトは半分に切る。みょうがは薄切りにする。おくらとみょうがを混ぜる。
-
3
うどんを表示時間通り茹で、冷水で洗って氷水につける。
めんつゆはうすめておく。 - 4 お皿にうどん、大葉、まぐろヅケ、野菜をのせ、薄めためんつゆをかけてできあがり！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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オクラ・トマト・大葉・みょうが・まぐろヅケを使っています。