豚肉ナスしめじのニラ味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ナスはヘタを取って1㎝くらいの厚さの斜め切り。
しめじは石突を取ってほぐす。
ニラはざく切り、ネギは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。
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2
豚肉に〇をまぶす。
●は混ぜておく。 -
3
フライパンにナスと＊をいれ、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。
蓋を取り、両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
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4
空いたフライパンににんにく、一味、豚肉、しめじを入れ、肉に火が通るまで炒める。
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5
ニラとねぎ、ナス、●をいれ、なじむまで炒めて出来上がり。
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つくったよレポート（4件）
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たまさん。2021/09/08 20:10
美味しかったです。
ありがとうございました。 -
なのなのなの2021/05/29 19:38
味噌味ほとんどやったことなかったのですが、おいしい！ -
家庭料理♪moe2020/07/23 21:41
味付けの参考にさせていただきました。美味しかったです！ -
へんてこぽこりんママ2020/06/30 09:09
ごはんがもりもり進みました。とっても美味しかったです。ごちそうさまです✨
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