冬の醍醐味！野菜たっぷりブリしゃぶ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水菜とセリは下部を切り落として4、5センチの長さにカット、豆苗は根を切り落とし、豆腐は一口大、長ネギは斜め切り、しめじとえのきは石づきを切り落としてほぐしておきます。
- 2 ★を全部入れ、土鍋に【1】の材料の水菜以外を並べ入れたら火にかけ蓋をします。
- 3 今回の材料ならば、沸騰したら中火で10分程煮れば火が通ります。蓋を開け水菜を入れたら再び強火にし、煮立ったところでブリをしゃぶしゃぶして下さい。
- 4 ☆をあわせたつけタレで。
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これもひとえに「半額セール」のおかげです笑